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旅17・平湯めし

Category : 2011温泉3連泊
焼肉2

この宿『ひらゆの森』は1泊2食付で8000円だ。
食事は期待できないよと思っていたのだが、


















焼肉1

この飛騨牛だけは本物だな。


















飛騨牛

しかしぼく、こんな高級なお肉は食べたことがないのでほんとにこれでいいのかよくわからない。

脂だらけだが癖がなくとにかく柔らかいのだ。

おいしいよ~。これが特選和牛ってことか。

2切れ目からは塩振って焼いて七味で食べた。
このほうがシャキッとしてグー。
























大人の晩飯

他はまあこんな感じ。


















ビール

旅館の食事で中ジョッキって珍しい。
















イワナ盛り付け

いまだに腑に落ちないイワナの塩焼き。
串を左手に持ってくればいいんじゃない?

それとも右手で握って豪快にかぶりつけ、ってことかな。

まあなんにしてもこれはこれで満足の料理。
まるで学生の合宿所みたいな食堂の運営も一興かな。



















お子様ランチ

お子様プレートはこんなもんだよね。


















娘の残した揚げ物丼

で、当然残ってぼくのお腹に・・・。
















・・・からすカーで夜が明けて・・・




朝食

朝食。




















ほうば味噌

飛騨へ来るとなにはなくてもほうばみそ。

何種類もの露天風呂を満喫してこれだけ料理出してくれれば大満足です!

テーマ : 食べ物の写真
ジャンル : 写真

プロフィール

金澤もんよう・ひとり親方、山本

ブログの作者:金澤もんよう・ひとり親方、山本


“よろずてづくり・金澤もんよう”トップクリエーター。

模様画、オーブン陶土、彩色粘土、篆刻、裁縫、ZIN製作などちょっとアート。

本業は和食の料理人。66年早生まれO型。

趣味の写真はリコーのGX200→
2011年12月よりほぼOLYMPUS PEN E-PL2を使用。

レンズは
M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
M.ZUIKO DIGITAL 17mm F2.8
M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
の3本で勝負!

撮った以上は無理やり見ていただく『寝床』プロジェクト実施中。


◎料理の写真は→こちら


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